La ristrutturazione del debito è una procedura che si potrebbe attivare quando un emittente (es. uno stato sovrano come la Grecia) non è più in grado di far fronte ai propri debiti. La ristrutturazione del debito quindi prevede un accordo con il quale le condizioni originarie di un prestito (tassi, scadenze, divisa, periodo di garanzia) vengono modificate per alleggerire l'onere del debito stesso.
La ristrutturazione del debito è vincolata e subordinata, come detto, ad un apposito accordo con i creditori. Può essere più o meno penalizzante per il creditore che accettando l'accordo può anche decidere di rinunciare ad una quota dei crediti vantati nella speranza di non perdere l'intero investimento effettuato.
